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みどりの食料システム戦略の出前授業を行いました

11月29日(金)、農林水産省北海道農政事務所函館地域拠点 主任農政推進官の坂上 友梨  氏を講師にお迎えして、本校生徒と考える「みどりの食料システム戦略」の出前授業を行いました。この戦略は、農林水産省が未来まで続けられる食料システムを構築すために、2050年までに達成したい目標を定めたものであり、坂上講師はパワ-ポイントと資料を使いながら、本校の特色ある学科に関連した「食と健康」・「食と食料安全保障」・「食と環境」等について、生徒にわかりやすく具体的にお話してくださいました。国家資格取得を目指して食について学んでいる生徒たちにとっては大変貴重な勉強になり、後半では活発な質疑応答もありました。

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