１０月２０日（木）、製菓衛生師科３年生を対象に、ＪＣＱＡコ－ヒ－検定１級の資格を持つ、美鈴商事函館営業部課長代理の坂口隆年氏を講師にお迎えし、コ－ヒ－セミナ－を開催しました。

コ－ヒ―の専門的な知識の他、粗びきと細びきの両方を試飲して、その違いを味わったり、実技ではハンドドリップなどを学びました。最後はアレンジコ－ヒ－（ラテ等）にしてケ－キを食べながら楽しいひと時を過ごしました。