２月５日（火）、調理科２年生が本校蕎麦特別講師木村先生の指導のもと、そば作りを本格的に学びました。先生からそば作り工程（ねり、のし、切り）等をきめ細かくわかりやすく実演していただいた後、生徒達は各グル－プに分かれて、今日のメニュ－である「鴨せいろ」に挑戦しました。