１０月１９日（金）・２２日（月）、調理科１年生が本校日本料理特別講師東谷先生の指導を受け、「烏賊刺身（鳴門造里）」などに挑戦しました。１年生はプロの卓越した技術に目を見張り、苦労しながら先生の熱心な指導のおかげで無事完成することができました。